Улун темний Да Хун Пао 2024 року преміум якості — це легендарний чай, що виростає на скелястих схилах гори Уїшань у провінції Фуцзянь. Да Хун Пао, або «Великий Червоний Халат», вважається одним із найвідоміших улунів Китаю. Його преміальна якість у 2024 році поєднує в собі свіжість нового врожаю та багаті традиції виробництва, що роблять цей чай справжнім скарбом для поціновувачів. Особливості чаю:
Зовнішній вигляд: Скручені темно-коричневі листочки з легким блиском, що вказує на ретельну обробку.
Аромат: Глибокий, зігріваючий, із нотами печених фруктів, карамелі, деревини та легкого димного акценту.
Смак: Насичений і оксамитовий, з гармонійним поєднанням солодкуватих, мінеральних і пряних нот, які переходять у довгий медово-шоколадний післясмак.
Настій: Глибокий бурштиновий колір із мідними відтінками.
Як заварювати Да Хун Пао:
Підготовка посуду:
Для заварювання використовуйте глиняний чайник або гайвань. Обдайте посуд гарячою водою, щоб прогріти його.
Пропорції:
Чаю: 5–7 г на 150–200 мл води.
Температура води:
Заварюйте при температурі 90-95°C. Цей темний улун потребує гарячої води для повного розкриття смаку.
Метод заварювання (проливами):
Промивання: Залийте чай водою на 5–10 секунд, щоб «пробудити» листя, потім злийте воду.
Перше заварювання: Настоюйте чай 10-20 секунд.
Наступні проливи: З кожним проливом збільшуйте час на 5–10 секунд. Да Хун Пао добре витримує 6–8 заварювань, поступово розкриваючи нові відтінки смаку.
Подача:
Пийте чай невеликими ковтками, насолоджуючись його ароматом і поступовим розкриттям глибоких нот.
Переваги та користь Да Хун Пао:
Тонізує та бадьорить: М’яко підвищує рівень енергії, не викликаючи перенапруження.
Оздоровлює організм: Багатий на антиоксиданти, що допомагають у боротьбі зі стресом та старінням клітин.
Поліпшує травлення: Чай сприяє нормалізації обміну речовин і легко засвоюється.
Гармонізує стан: Темний улун заспокоює розум і дарує відчуття внутрішньої рівноваги.
Да Хун Пао 2024 року преміум якості — це чай, що поєднує в собі багатовікову історію та смак справжньої чайної елегантності. Завдяки своєму насиченому характеру та багатому аромату, він ідеально підходить для глибоких роздумів, неспішних чайних церемоній або як витончений подарунок для справжнього поціновувача.
