Китайський чай Мао Се (Волохатий краб) преміум якості — це рідкісний і вишуканий улун, який вражає своєю ніжністю, гармонією смаку та багатим ароматом. Його назва походить від унікальної форми листя, покритого тонким сріблястим пушком, що нагадує панцир краба. Цей чай є справжнім подарунком для поціновувачів чаю високого класу. Особливості чаю:
Якість: Мао Се преміум якості виготовляється з добірного чайного листя, вирощеного в екологічно чистому регіоні провінції Фуцзянь.
Смак: М’який і багатогранний, із ніжними вершковими нотками, легкими квітковими відтінками та солодкуватим післясмаком.
Аромат: Витончений, з делікатними нотами орхідеї, свіжої зелені та меду.
Заварювання: Листя поступово розкривається у воді, наповнюючи чашку золотавим настоєм і даруючи чарівний аромат.
Переваги:
Заспокоює й тонізує: Мао Се дарує відчуття внутрішньої гармонії та м’яко підвищує енергію.
Підтримує здоров’я: Багатий на антиоксиданти, сприяє очищенню організму та покращенню травлення.
Естетика чаювання: Красиве листя та тонкий аромат створюють атмосферу справжнього чайного ритуалу.
Ідеальний вибір для:
Насолоди в тиші або медитації.
Традиційної китайської чайної церемонії.
Подарунка, що вразить будь-якого шанувальника чаю.
Мао Се преміум якості — це втілення витонченості та натуральної краси китайського чаю. Кожна чашка цього улуна відкриває нову грань смаку, даруючи неповторний досвід, який залишиться у вашій пам’яті.
Заварювання світлого улуна, такого як Мао Се чи інші сорти, потребує особливого підходу, щоб розкрити його багатий смак і аромат. Ось покрокова інструкція: Що потрібно:
Чайник із глини, фарфору або скляний чайник (гайвань).
Чиста вода (фільтрована або джерельна).
Світлий улун високої якості.
Пропорції:
Чаю: 5-7 г на 150 мл води (приблизно 1 чайна ложка з гіркою).
Води: Температура 85–90°C (вода повинна бути гарячою, але не киплячою).
Покрокове заварювання:
Підготовка посуду:
Обдайте чайник або гайвань гарячою водою, щоб прогріти його. Це допоможе підтримувати правильну температуру під час заварювання.
Промивання чаю:
Помістіть чай у чайник і залийте гарячою водою на 5–10 секунд, потім воду злийте. Це "пробудить" чай і очистить листя від пилу.
Перше заварювання:
Залийте чай гарячою водою (85–90°C).
Настоюйте 15–30 секунд.
Злийте настій у чашки або чайник для розливу.
Наступні заварювання:
Кожне наступне заварювання збільшуйте час настоювання на 5–10 секунд. Світлі улуни добре витримують 5–7 проливів, і кожна заварка розкриває нові грані смаку.
Насолода:
Пийте чай невеликими ковтками, щоб відчути глибокий смак і аромат.
Поради для найкращого результату:
Чайна вода: Використовуйте м'яку воду без сторонніх присмаків, щоб не спотворювати аромат чаю.
Температура: Уникайте перегріву води, щоб не "спалити" ніжні листочки.
Атмосфера: Створіть приємну обстановку для чаювання — це покращить смакові враження.
Правильно заварений світлий улун розкриє свою квіткову легкість, ніжну вершковість і приємний післясмак.
